Kürbis-Kokosnuss Suppe mit Tomaten und Gemüse der Saison
6,50 €
Tofu in Pyjamas
frische Rollen aus Reispapier gefüllt mit Tofu, Seitan, Gurke, Paprika und Kräutern, dazu karamellisierter Soja-Erdnuss-Dip
6,50 €
Humpty Dumpling
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Tamarinden-Ingwersauce
6,50 €
Green Beans
Edamame mit grobem Meersalz
6,50 €
Bathing Beauty
Pak Choi mit gebackenen Ingwerfäden und veganer Austernsauce
7,00 €
Grannys Garden
hausgemachte Frühlingsrollen mit gehackten Pilzen, Karotten, Rettich, Kräutern und fermentierter Tofu-Ananas-Vinaigrette
7,00 €
Crunchy Balls
veganer Speck aus Konjawurzeln mit Sesam und Plaumensauce
7,00 €
Crispy Prawn
gebackene, vegane Shrimps umhüllt mit Tempuramantel und Wasabi-Mayonnaisecreme
7,00 €
Rolling Tofu
mit frischem Chinakohl und Noriblatt umwickelte Tofustreifen in würzigem Kartoffelmehl und Chrysanthemen gebacken, dazu Zitronengras-Soja-Sud
7,50 €
Forest Roommates
Austernpilze und Shimejipilz mit saisonalem Gemüse in dunkler Knoblauchsauce
7,50 €
Sushi Lover
knusprig panierte Rolle gefüllt mit gehacktem Tofu, Austernpilzen, Bohne, Seetangblätter, dazu Wasabi-Mayo-Creme
7,50 €
Hauptgerichte
Curry Clan
Galgant-Curcuma-Curry mit Tofu, Süßkartoffeln, Pilze, Soja-Kokosmilch und frischem Koriander, dazu Reis
13,50 €
Tasty Healer
Reisbandnudeln in Wurzelgemüseboullion mit Kräuterseitlingen, Char Siu, Gemüse der Saison, Limette und frischen Kräutern
12,50 €
Soothing Friend
traditionelle Suppe aus Mittelvietnam mit Reisbandnudeln, knusprigem Tofu, verschiedenen Pilzarten, Morcheln, Zitronengras und Kokosmilch, dazu geröstete Erdnüsse und Sesam-Reischips
13,50 €
Udon know me
in Wok geschwenkte, japanische Udonnudeln mit Tofu, frischem Gemüse der Saison, Zwiebeln und Kräutern
13,40 €
Spice it up
gebratener Seitan und Tofu mit Zitronengras, Tomaten, saisonalem Gemüse und Lauch, dazu Reis
13,50 €
Colourful Souls
gemischter Reistopf mit marinierten Sojafilets, Austernpilzen, eingelgtem Senfkohl, frischem Saisongemüse, Seitan, Karotten und karamellisierte, braune Sauce aus fermentiertem Tofu
14,40 €
Long Life
scharf angebratener Tofu und Seitan auf Zitronengras mit frischen Kräutern, knackigem Salat, Reisnudeln, dazu Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Vinaigrette
13,00 €
Sinking Boat
Reisnudeln mit Frühlingsrollen mit gehackten Oilzen, Süßkartoffeln Karotten, Rettich, knackiger Salat, Erdnüsse und hausgemachter Vinaigrette
13,00 €
Pretty Woman
Süßkartoffelnudeln mit knusprigem Tofu, Edamame, Karotten und Sesam
13,00 €
Beilagen
Reis
2,00 €
Reisnudeln
2,00 €
Reisbandnudeln
2,00 €
Udonnudeln
2,70 €
Desserts
Lazy Banana
gedämpfte Banane im Klebreismantel, dazu Kokoscreme und Erdnüsse
